Buenas.
Para ayudar a algunos que aún andan preguntando como obtener consola ssh, dentro de un vSphere Esxi, os dejo este pequeño y rápido mini tutorial, obtenido del blog de Josep Ros.
Una vez Finalizada la instalación de nuestro Vmware Esxi, y estando en la consola esa tan maja donde sale la IP de nuestro servidor.

.- Configuramos nuestros ESXi, y le asignamos un password (pronto sabréis por que es tan importante el password, antes del shh)

.- Pulsamos ALT+F1 (cambio de pantalla a la TTY01)

.- Nos saldrá una pantalla en negro, con una cabecera que poner “ESXi 4.0 http://www.vmware.com, etc etc” (no os preocupéis, es normal). Escribimos tal cual la palabra “unsupported” (sin comillas).

.- Nos Pide el password (ahora lo entendéis ??, es que a mi se me olvidó la primera vez… ). Introducimos el password, y ya estaremos en la consola del ESXi.

.- Nos vamos a la carpeta de “/etc”.

.- Editamos (vi), el fichero “inetd.conf”

.- Nos vamos a la linea 31, donde veremos el servicio SSH comentado con #

.- Eliminamos la # de las 2 lineas donde sale nuestro querido servicio de ssh.

.- Pulsamos ESC y escribimos :wq! (que grabe cambios, y se salga del vi), y salimos de la consola con un “exit”

.- Pulsamos F2, y volvemos a la consola de gestión del esxi. Le decimos de reiniciar el esxi (F12 y seguimos los pasos que nos indica para reiniciar (nos pedirá el password y si queremos reiniciar o apagar))

Y listos.
en cuanto arranque el ESXi, ya tendremos acceso vía ssh.

Espero haya sido de utilidad. y Gracias a los colaboradores del Blog de Josep Ros.